News I 鸡肉短缺别紧张！Phuture植物肉完全满足你爱吃肉的欲望

文：精致小猪 / 图：品牌提供

全球食品价格急速上涨的关系，最近国内鸡肉短缺的话题让人好忧心！鸡肉那么好吃，小编我没办法取舍呢（唉）！本土植物基食品公司Phuture，以植物肉进军大马饮食市场，除了是更好的代替品也不影响吃鸡肉的美味口感。

由大马籍叶凯杰和林金莹在2018年联合创办的Phuture，产品内含植物蛋白质和纤维，旨在以强化营养模拟肉品口感和味道。它结合了植物蛋白丶碳水化合物丶脂肪丶天然色素及调味料，并加以热处理。

Phuture全线产品也在国内工厂生产，从规模最大的韩式炸鸡餐厅KyoChon一直到领先五星级酒店Grand Hyatt，以及知名myNEWS.com连锁便利商店伙伴，韩国首屈一指便利商店CU Malaysia。Phuture的营养高纤鸡产品如今到处都可以买到，而且价格惠实，人人都能负担。

CU Malaysia更是第一家提供植物肉的便利店，柠檬清爽和四川香辣口味的炸鸡吃了一口你觉得会怀疑人生，这真的不是“真肉”？价格也非常大众化，每份只需RM8.99，全马CU Malaysia已陆续上架了。炸鸡选择了包装“摇摇乐”的方式，大家倒入调味粉就能摇出美味的炸鸡，强烈建议去尝鲜。

此外，人气韩式连锁店KyoChon也售买了Phuture植物肉的“Future”鸡柳，光看照片那香脆美味就让脑波弱，马上想来尝一口。Phuture植物基食品除了能让生活减碳环保，营养价值也照顾上呢！用「吃」来改变世界，同时不影响口感和欲望，何乐不为呢？

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